🍽️ Mandagskos
Coq Au Vin
Coq au vin er en klassisk fransk rett laget med kylling, som er langsomt braiseres i vin,...
198 kr
🍟 Snacks
Focaccia m/ Aioli
Nystekt focaccia servert med aioli.
88 kr
Honning- Og Saltnøtter
Ristede nøtter vendt i varm honning og havsalt
89 kr
Marinert Oliven
Et utvalg oliven marinert i sitron, urter og olivenolje
89 kr
Pimentos De Padron
Spanske, lettgrillede chilipepper. Milde, røkte og utrolig gode.
78 kr
Svart Hummus
Kremet sortbønnehummus med hint av lime og chili.
98 kr
Bolinhos
Portugisiske fiskekaker laget med laks og torsk, servert med urteolje. Retten er glutenfri...
148 kr
Friterte Geitostboller m/ Hot Honey
Sprø på utsiden, myk og fyldig geiteost på innsiden. Toppet med spicy honning.
119 kr
Croquetas m/ Okse og Svensk Ost
Spanske crocuetas fylt med saftig oksekjøtt og smeltet svensk ost.
119 kr
Scampi Flammes
Urte marinert scampi i hvitløk.
129 kr
Husets Snackstallerken For To
Serveres med kimchi, bolinhos, hummus og padrons. Perfekt til deling.
248 kr
Hjemmelaget Focaccia
Servert med dagens piskede smør, som også er laget i huset med norske råvarer.
68 kr
Fritert Chèvre Boller
Servert med varm norsk honning og syltede gulrøtter.
138 kr
Gambas Pil Pil Asiatisk Stil
Scampi laget i vedovn med chili, hvitløk, vårløk og et hav av smør.
168 kr
Husets Fries
Laget av nypoteter. Servert med Maldon havsalt og rosmarin, toppet med et fjell av Parmesa...
78 kr
Tostada m/ Laks
Servert med laksepaté og syltede agurker.
178 kr
Tostada m/ Kylling
Servert med kyllinglever parfait og løkmarmelade.
178 kr
Mushroom Croquetas
Fylt med sopp.
148 kr
Chicken Goujons
Pankopanerte kyllinglår.
148 kr
🍴 Main Courses
Glasert Lam
Serveres med selleri og rotpuré.
258 kr
Pulled Lam i Kinesisk Stil
Krydret med spisskummen og servert i en salatrull med hoisinsaus.
248 kr
Asiatisk Grillet Oksemørbrad
Saftig oksemørbrad marinert i asiatisk marinade.
278 kr
Char Siu Glasert Pork Belly
Langtidskokt, smørmørt svinekjøtt glasert i søt og aromatisk char siu-saus.
248 kr
Laks-Guinnesglasert
Smørmør laks, glasert i mørk Guinnes-reduksjon for en dyp og balansert smak.
248 kr
🥬 Vegetar
Grillet Glasert Aubergine
Aubergine glasert i aromatisk marinade og grillet til perfekt konsistens.
198 kr
🍽️ Sides
Pommes Puré
Silkemyk potetpuré laget med smør og krem.
78 kr
French Fries m/ Husets Marinade
Sprø fries vendt i husets krydder og urteblanding.
78 kr
Glaserte Gulrøtter
Søte og delikate gulrøtter glasert i smør og honning.
68 kr
Husets Koreanske Kimchi
Fermentert kinaskål med chili, ingefær og hvitløk. Frisk, syrlig og perfekt som siderett.
78 kr
Pimentos De Padron
Spanske, lettgrillede chilipepper. Milde, røkte og utrolig gode.
78 kr
Potet Puré
Laget med krem og smør.
68 kr
Elderflower
Marinert blomkål i chatzi og toppet med sprø løk.
88 kr
Husets Fries
Laget av nypoteter. Servert med Maldon havsalt og rosmarin, toppet med et fjell av Parmesa...
78 kr
Spanish Croquetas
Laget med ost og skinke.
119 kr
Gambas Pil Pil Asiatisk Stil
Scampi laget i vedovn med chili, hvitløk, vårløk og et hav av smør.
168 kr
🥪 Focaccia Sandwiches
The Italian
Focaccia sandwich serveres med pankopanert kylling, romanosalat, caesardressing og parmesa...
198 kr
The Korean
Focaccia Sandwich med syltede gulrøtter, knuste agurker, tomater og gochujang-majones.
198 kr
The Arab
Focaccia Sandwich med svart hummus, pulled lam, syltet chili, syltede gulrøtter, løk og ta...
198 kr
The Steak
Steak sandwich.
198 kr
🍔 Burger
Angus Okseburger m/ Kyllingpaté
Saftig angus-buger toppet med smakfull kyllingpaté.
189 kr
Korean Glazed Fritert Kyllingburger
Sprø fritert kylling vendt i koreansk glaze med perfekt balanse av sødme og chili.
179 kr
Bahn Mi Beef Burger
200g burger med hjemmelaget kyllingparfait, syltede gulrøtter, knuste agurker med urtedres...
268 kr
Koreansk Kyllingburger
Burger med sprø kylling, glasert med gochujang, syltede gulrøtter, knuste agurker og gochu...
268 kr
Bacon Bacon Bacon Burger
200g burger serveres med cheddarost, hjemmelaget bearnaise og et fjell av bacon.
268 kr
Classic Hamburger
200g burger serveres med husets dressing.
268 kr
The Mountain
2x 200g burger med hjemmelaget kyllingparfait, cheddarost, 2x spanske kroketter og et fjel...
268 kr
🥗 Salat
Cæsarsalat m/ Kylling
Klassisk cæsarsalat med romanosalat, parmesan, krutonger og sprøstekt kylling.
189 kr
Husets Salat + Kylling
Frisk og lett salat med sesongens grønnsaker og grillet kylling.
159 kr
Cæsar Salt m/ Scampi
Klassisk cæsar salat med romanosalat, parmesan, krutonger og scampi.
159 kr
🫙 Dips & Sauces
Rødvinssaus
Klassisk, fyldig saus redusert på rødvin, sjy og aromatisk urter.
45 kr
Chimichurri
Frisk argentinsk urtesaus med persille, hvitløk, chili og olivenolje. Perfekt til kjøtt.
40 kr
Gochujang BBQ-Saus
Koreansk-inspirert BBQ-saus med sødme, varme og et hint av fermentert chili.
45 kr
Ketchup
15 kr
Aioli
Kremet hvitløksaioli.
30 kr
Kimchi Mayo
Spicy mayones med kimchi-smak.
30 kr