☕ AL DENTE SYMPHONY (Risotto & Pasta)
Fried Rice Chicken 350 GR
Piept Pui, Ou, Orez Jasmin, Morcov, Ceapă Verde, Sos Soya, Ulei Susan, Ulei Măsline, Mazăr...
48 lei
SEAFOOD RISOTTO AL MARE
Creveți, vongole, midii, calamar, vin alb și sos de roșii.
72 lei
CHAMPAGNE & SAINT-JACQUES RISOTTO
Orez cu șampanie, scoici Saint-Jacques, pesto de trufe și parmezan.
98 lei
BUTTERNUT SQUASH & SAGE RISOTTO
Dovleac plăcintar, morcovi glasați, salvie și semințe.
55 lei
BEEF NOODLES ORIENTAL
Vită, tăiței orez, ghimbir, soia, susan, legume.
68 lei
LINGUINI AL MARE
Creveți, vongole, calamar, midii, sos roșii, usturoi.
78 lei
FOREST RAVIOLI
Ravioli cu mix de ciuperci, sos Gran Cucina, unt, cimbru.
48 lei
NOCTURNAL NERO DI SEPPIA
Spaghete negre, burrata, semințe de pin, roșii cherry, chilli.
55 lei
TAGLIOLINI CARBONARA RITUAL
Guanciale, ou, parmezan, chipsuri de parmezan.
54 lei
TRUFFLED GNOCCHI
Gnocchi, ragu de vită, vin roșu, pesto de trufe, parmezan.
66 lei
WILD MUSHROOM RISOTTO
Hribi, Oyster King, Champignon, unt și parmezan.
58 lei
SAFFRON & SALMON RISOTTO
Orez Arborio cu șofran, fenicul, unt și somon.
75 lei
PAPPARDELLE AMATRICIANA FUSION
Guanciale, ceapă roșie, vin, sos de roșii, unt.
52 lei
🍔 URBAN BURGERS (With Fries)
Steak Sandwich de Vita in Ciabatta si Cartofi prajiti 300 GR
Ciabatta, Steak de vita din muschi de vita, Hrean, Castraveti murati, Ceapa caramelizata,...
65 lei
NASTY SMASHED BURGER
Brioche, burger vită, sos afumat, chips prosciutto, sos cheddar
65 lei
PULLED PORK BURGER
Brioche, porc gătit lent, coleslaw, sos afumat, inele ceapă
55 lei
HALLOUMI BURGER (GREEN LIGHT)
Brioche neagră, halloumi, avocado, mango, jalapeno.
55 lei
Ciabatta cu Pesto Buratta Mortadella si fistic
Sandwich cu Salata, Pesto, Mortadella, Buratta, Fistic, Rosii + 1 portie cartofi prajiti c...
54 lei
Ciabatta Sandwich cu Pui Panko si Coleslaw
Sandwich cu Pui Panko marinat in iaurt si Coleslaw + 1 portie cartofi prajiti cu usturoi,...
54 lei
THE BLACKOUT BURGER
Brioche neagră, vită, dulceață ceapă, castraveți murați.
70 lei
🍴 THE MAIN ACT (Fel de Bază)
PANKO CHICKEN & NOX SAUCE
Pui crustă panko, cartofi copți, iaurt grecesc, sos Nox.
52 lei
SESAME TUNA STEAK
Ton în susan, vin alb cu miso, piure mazăre.
75 lei
PERCH & YUZU ESSENCE (FILE DE BIBAN)
Biban, piure de mazăre cu mentă și yuzu, sos curry-mango.
78 lei
ASIAN SOUL PORK RIBS
Scăriță, sweet chilli, soia dark, susan, cartofi copți
78 lei
SLOW COOKED PORK NECK
Ceafă porc, morcovi glasați, cartofi copți, sos ardei afumat.
74 lei
JASMINE LAMB COTLET
Berbecuț, orez Jasmine, fistic, rodie, mentă.
95 lei
STUFFED PEPPERS ARDEAL FUSION
Ardei tricolor, porc, boia afumată, smântână, chips țelină
56 lei
TROUT FILLET & CAPER SYMPHONY
Păstrăv, piure cartofi, sos capere și lămâie.
54 lei
FISH & CHIPS NOX STYLE
Șalău panko, cartofi prăjiți, sos usturoi, lămâie.
48 lei
OBSIDIAN DUCK & MILLEFEUILLES
Piept rață, cartofi stratificați, sos merișoare, ghimbir.
78 lei
🍟 Loaded Fries
Nox Loaded Fries 320 GR
Cartofi Prajiti, Pulled Pork, Sos Cheddar, Chips Bacon, Parmezan, Usturoi, Patrunjel, Ceap...
46 lei
Chicken Loaded Fries
Cartofi Prajiti, Snitel din piept de pui, Sos Cheddar, Parmezan, Usturoi, Patrunjel, Ceapa...
48 lei
Mexican Loaded Fries with beef
Cartofi Prajiti, Guacamole, Chilly con Carne, Jalapeno, Sos Cheddar, Ceapa Verde, Pico de...
62 lei
🍽️ THE SWEET AFTERGLOW (Desert)
NOX PAPANASI
Papanași, cremă anglaise, migdale, flori comestibile.
35 lei
NOX SIGNATURE CAKE
Ciocolată neagră, fistic, mango și accent de chili.
38 lei
HIBISCUS FLOATING ISLAND
Lapte de pasăre, bezea, gel hibiscus, crocant susan.
35 lei
🍲 LIQUID ESSENCE (Soups)
TRUFFLE EARTH VELOUTE
Soup Infuzie densă de hribi și ciuperci mix, înnobilată cu trufe și smântână
30 lei
THE HERITAGE GOULASH (BABGULYAS) + paine
Porc și fasole, gătite lent cu boia și legume rădăcinoase. + paine
30 lei
🥗 URBAN GARDEN (Salads)
OCTOPUS YUZU SALAD
Caracatiță, piure Yuzu, măsline Kalamata, capere, mentă.
78 lei
HALLOUMI & MINT ZEN
Halloumi, năut, rodie, spanac, dressing de mentă și lime.
52 lei
THE CAESAR ENIGMA SOMON
Salată lollo, parmezan, dressing anșoa, crutoane, pui
65 lei
THE CAESAR ENIGMA CREVETI
Salată lollo, parmezan, dressing anșoa, crutoane, creveti
58 lei
THE CAESAR ENIGMA PUI
Salată lollo, parmezan, dressing anșoa, crutoane, pui
45 lei
🍰 KIDS MENU (Junior Alchemist)
MAC & CHEESE
Macaroane, sos cheddar, smântână, parmezan.
26 lei
MINI PENNE TOMATO BASIL
sos roșii, unt, busuioc.
26 lei
🍽️ The Prelude (Starters)
THE SILK OF NOX (HUMMUS & FOCACCIA)
Năut cremos și tahini, luminate de rubinele rodiei, usturoi confit și năut crispy. Servit...
34 lei
BURRATA & UMAMI OIL
Burrata cremoasă, roșii concassè, ulei verde și chipsuri de țelină
42 lei
TEQUILA LIME SHRIMPS
Creveți sotați în unt, parfumați cu tequila și lime. Serviți cu pâine artizanală.
62 lei
SMOKY EGGPLANT ALCHEMY
Vinete coapte, îmblânzite de dulceața exotică de mango, roșii cherry și microplante
34 lei
BRUSCHETTA TRILOGY
a. Concassè & Burrata (50g) | b. Guacamole & Shrimp (50g) | c. Poached Pear & Gorgonzola (...
28 lei
VINO & CHERRY SHRIMPS
Creveți în reducție de vin și unt, cu roșii cherry și accente de chilli.
66 lei
GALICIAN OCEAN WHISPER (CARACATIȚĂ GALEGA)
Caracatiță fragedă, îmbrățișată de boia afumată și ulei de măsline pe un pat de cartofi au...
96 lei
PANKO CAMEMBERT & RASPBERRY GLOW
Camembert în crustă croantă, acompaniat de coulis de zmeură cu note de cimbru.-
42 lei
HALLOUMI RITUAL & POMEGRANATE
Halloumi grill, legume trio și dressing vibrant de rodie cu mentă.
55 lei
LAVENDER & CHEESE REVELATION
Tartă fină cu cremă de brânză, sub un văl discret de spumă de lavandă.
35 lei
