🍽️ Carne
Curcan cu ciuperci
Piept de curcan (200 gr. in crud) marinate în ulei de măsline, usturoi, cimbru și rozmarin...
69 lei
Pulpă de rață fragedă cu piure de rădăcinoase & hrean iute
Pulpă de rață (aprox. 250 gr. în crud), marinată în sos de vin roșu cu ulei măsline, ustur...
82 lei
☕ Pește și fructe de mare
Caracatiță fragedă și aromată cu legume coapte, sos de humus cu usturoi și sumac, fasole verde crunchy, capere și lămâie caramelizată
Caracatiță, cartofi, sos de humus, fasole verde, roșie cherry, usturoi, lămâie, sumac. (al...
136 lei
Creveti cu legume și sos de vin alb
Creveți cruzi având calibrul 40-50 (aprox. 200 g în crud), se decortichează, se pun pe fri...
92 lei
Abundență de CREVEȚI pentru 2: Creveți cu Legume, Sos de Vin Alb și Pâine Integrală de Casă 1000 gr
Creveti cruzi avand calibrul 40-50 (aprox. 400 gr in crud), se decorticheaza, se pun pe fr...
159 lei
File de Somon cu Sparanghel si sos de lime
File de somon (200 gr. în crud cu piele) în crustă de verdețuri (pătrunjel, mărar, cimbru)...
89 lei
Paste cu somon și salvie
Tagliatelle din grâu dur, somon, unt 82%, spanac, parmesan, busuioc, salvie, sare de mare,...
76 lei
Dorada file cu orez și hribi în sos aromat de limes
Dorada, orez, unt, hribi, roșii deshidratate, limes. (alergeni: lactoză, pește) 350gr. Nu...
89 lei
🍽️ Paste
Paste cu somon și salvie
Tagliatelle din grâu dur, somon, unt 82%, spanac, parmesan, busuioc, salvie, sare de mare,...
76 lei
Paste cu legume tofu și migdale – vegan/de post
Tagliatelle din grâu dur, tofu (tăiat cubulețe și tras la wok cu migdale, usturoi, praz, p...
62 lei
Paste pentru copii
Paste grau dur, unt 80%, smantana, parmezan, rosii cherry, spanac fresh.ou, 200gr.
42 lei
Paste cu creveți, roșii cherry, busuioc, usturoi, capere și rucola
Tagliatelle din grâu dur, creveți cruzi calibrul 40-60 (preparați în sos de vin alb cu păt...
76 lei
🥗 Salată
Salată de valeriană, brânză de capră, fistic & vlăstari de popcorn
Salată verde ( valeriana, rucola, baby spanac, radicchio), branză de capra, sfeclă roșie,...
59 lei
Salată verde cu ciuperci pleurotus – vegană/de post
salata mixta (lollo, baby spanac&rucola), ciuperci pleurotus (taiate fasii si trase la wok...
49 lei
🍽️ Aperitiv
Shokupan benedict, gravlax de somon & guacamole
Shokupan (paine cu lapte), lapte, smantana, zahar, drojdie, oua 2, sare, faina croissant,...
56 lei
Shokupan benedict, bacon & guacamole
Shokupan (paine cu lapte), lapte, smantana, zahar, drojdie, oua 2, sare, faina croissant,...
56 lei
Pate de casă cu chutney din ceapă roșie & prune uscate și pâine integrală făcută de noi .
Ficat de curcan, ceapă roșie, unt, vin, coniac, usturoi, muștar cimbru, sare, piper. Paine...
42 lei
Humus cu Chimion, Măsline și Pâine Crispy de Cas
Humus făcut în casă (năut, ulei extravirgin de măsline (da produsului un aftertaste usor a...
36 lei
🥬 Vegetarian
Lasagna cu Urzici, Brânzeturi & Nuci scăldată în Sos de Iaurt Grecesc cu Leurdă, Mentă, Busuioc și Salată Verde din belșug
Foi de lasagna, urzici, ou, branza ricotta, branza de vaci, branza telemea, branza blue ch...
66 lei
Paste cu legume tofu și migdale – vegan/de post
Tagliatelle din grâu dur, tofu (tăiat cubulețe și tras la wok cu migdale, usturoi, praz, p...
62 lei
🍽️ Desert
Tartă cu rubarbă dulce-acrișoară & sos de vanilie aromată
Blat din faina integrala (faina integrala, ou, unt, zahar brut), rubarba fiarta in vin ros...
36 lei
🍽️ Supă cremă
Supă cremă de cartofi dulci cu tarhon, servită cu crutoane din pâine integrală și nuci
Supă (cartofi dulci, cartofi, morcovi, ceapă, ulei de măsline, tarhon, usturoi, zeamă de l...
32 lei