🍽️ Salāti
Dārzeņu salāti Gruzijas gaumē
Valrieksti, gurķi, tmāti, sarkanie sīpoli, paprika, zaļumi un Kahetijas eļļa
11 €
Avokado salāti
Avokado salāti ar gurķi, pašmājas Brinzu, kinzu, dillēm, Romiešu salātiem, lazdu riekstiem...
16 €
🍽️ Karstie ēdieni
Jēra stilbs
Rīsi / dārzeņi / rozīnes
38 €
Kukurūzas cālis
Rīsi / dārzeņi / rozīnes
26 €
Pildīts baklažāns
Tomāti / paprika / jogurta mērce / pašmāju siers / valrieksti
15 €
Čkmeruli
Cepts cālis ķiploku-krējuma mērcē
23 €
Čakapuli
Sautēta Jaunzēlandes jēra stilbs čakapuļi ar zaļo mērci no tarhūna, kinzas un aličas
37 €
Apceptas jūras veltes
Tīģergarnelēs / kalmāri / mīdijās / Skotijas lasis / čili / ķiploki
24 €
🍽️ Uzkodas
Kubenia
Liellops / marinēti gurķi / sarkanie sīpoli / olas dzeltenums / trifeļu eļļa
20 €
Grilēts Halloumi siers
Avokado / saldie tomāti / medus mērce
17 €
Ceptu baklažānu rullīši
Ceptu baklažānu rullīši ar valriekstu pastu un granātābolu sēklām
13 €
Sacivi
Vistas gabaliņi valriekstu mērcē
12 €
Suluguni siers
Mājas Suluguni siers
9 €
Biešu Phali
Ceptas bietes, ekala, valrieksti, ķiploki un garšvielas
9 €
Ķirbju phali
Cepts ķirbis, žāvētas aprikozes, ekala, valrieksti un garšvielas
10 €
Phali assorti
Baklažānu rullīši, biešu un ķirbju phali.
17 €
Baba ganuš
Valrieksti / granātābola sēklās / pašmāju plācenis
11 €
Skotijas laša tartars
Avokado / gurķis / sarkanie sīpoli / Philadelphia siers
19 €
Chermoula ar humusu
Paprika / baklažāni / tomāti
10 €
Humuss
Trifeļu eļļa / pašmāju plācenis
10 €
🍽️ Uzkodas kompānijai
Vīna plate (2-3 personām)
Sieru asorti / olīvas / žāvētu desu assorti / kūpinājumi
29 €
Mājas marinējumi no muciņas (2 personām)
Tomāti, sarkanie Guriešu kāposti, gurķi un savvaļas ķiploki
17 €
Phali assorti
Baklažānu rullīši, biešu un ķirbju phali.
17 €
Gruzijas uzkodu assorti (2-3 personām)
Ziedkāposti panējumā ar Bažas mērci. Salāti ar ķiršu tomātiem, Brinzas sieru un savvaļas ķ...
27 €
Basturma (50.gr)
Garšvielās vitināta liellopa gaļa
11 €
Meze sets (2-3 personām)
Chermoula / baba ganuš / humuss / muhammara / olīvas / marinēti dārzeņi
28 €
🍽️ Uz oglēm cepti ēdieni
Mini kebabs
Jērs / liellops / baba ganuš / ciedru rieksti
26 €
Gaļas asorti (3-4 personām)
Cepts cālis / jēra mini kebabs / vistas un jēra šašliks / guriešu kāposti / cepti kartupeļ...
100 €
Jūras asara fileja
Ziedkāpostu biezenis / salsa "Verde"
20 €
Jēra šašliks
Salsa no tomātiem / pašmāju lavašs / tomātu mērce
26 €
Gaļas plate (4 personām)
Cepts cālis, cūkgaļas un vistas šašliki, mini jēra kebabs, Guriešu kāposti, cepti kartupeļ...
95 €
Odžahuri ar cūkgaļas fileju (600gr. - 2 personām)
Grilēta cūkgaļas fileja ar kartupeļiem, saldajiem tomātiem, sīpoliem, garšvielā, kinzu, gr...
31 €
Cālis Tabaka
Kraukšķīgs cālis ar tkemaļi mērci, cepts uz pannas zem preses
23 €
Cūkgaļas šašliks
Cūkgaļas šašliks ar Guriešu kāpostiem, marinētiem Gruzīņu pipariem, sarkaniem sīpoliem, pa...
17 €
Uz oglēm cepta Skotijas laša fileja
Uz oglēm cepta Skotijas laša fileja ar grilētiem sparģeļiem, Čkmeruli mērci un sarkaniem i...
31 €
Vistas šašliks
Vistas šašliks ar Guriešu kāpostiem, marinētiem Gruzīņu pipariem, sarkaniem sīpoliem, pašc...
18 €
Cepts jēra plecs (3-4 personām)
Rīsi / dārzeņi / rozīnes / "zhug" mērce
78 €
🍽️ Karstās uzkodas
Hinkaļi ar jēra un teļa gaļu (5gab.)
Hinkaļi ar jēra, teļa gaļu un zaļumiem
18 €
Hinkaļi Kalakuri (5gb.)
Hinkaļi-Kalakuri ar liellopu, cūkgaļu un zaļumiem
15 €
Dolma ar liellopa un Jaunzēlandes jēra gaļu (5 gab.)
Dolma ar liellopa un jēra gaļu ar Maconi mērci
15 €
Vistas iekšu Kučmači
Vistu aknas, vistu sirdis, sīpoli un garšvielas
11 €
Sarkano pupiņu Lobio
Sarkano pupiņu Lobio, pasniegts ar pašmāju maizīti un savvaļas ķiplokiem
11 €
Adžapsandal
Sautēti baklažāni, tomāti, paprika, sīpoli, ķiploki, čili pipari un zaļumi
13 €
🍽️ Piedavas un mērces
Rīsi
7 €
Kartupeļu biezenis
6 €
Tkemaļi (50gr.)
Skābo plūmju mērce
2 €
Skabais krējums (50gr.)
1 €
Adžika (50gr.)
Tradicionāla Gruzijas mērce no tomātiem, ķiplokiem un asajiem pipariem
2 €
Sacebeļi (50gr.)
Asā tomātu mērce
2 €
Maconi ar ķiplokiem (50gr.)
Tradicionālais Gruzijas jogurts ar ķiplokiem
2 €
Trīs mērču assorti Gruzijas gaumē
Satcebeļi, Adžika, Tkemaļi
5 €
Grilēti dārzeņi
Brokoļi, ziedkāposti, paprika, cukini
7 €
Baža (50gr.)
Valriekstu mērce
3 €
Zaļā adžika
Tradicionāla Gruzijas mērce no tomātiem, ķiplokiem un asajiem pipariem
2 €
Pikantā saldskābā mērce
2 €
Brokoļi
Brokoļi apcepti ar ķiplokiem un čili
8 €
Feijoa mērce
Saldskābā Feijoa mērce
2 €
Kartupeļu daiviņas
Kartupeļu daiviņas ar kūpināto papriku un pikanto mērci
6 €
🍽️ Zupas
Harčo
Liellopa gaļas zupa ar sīpoliem, tomātiem, rīsiem, zaļumiem un čili pipariem
9 €
Liellopa gaļas buljons ar mini-hinkāļiem
Liellopa gaļas buljons ar mini-hinkāļiem ar jēra un teļa gaļu, kinzu un skābo krējumu ar ķ...
10 €
Vistas zupa
Vistas zupa ar frikadelēm, dārzeņiem, rīsiem, kartupeļiem un zaļumiem
9 €
🍽️ Hačapuri
Hačapuri Adžaras gaumē
Cepta rauga mīklas laiviņa ar Suluguni sieru un vistas olu
15 €
Hačapuri Imeretinieshu gaumē
Nacionālais Gruzijas plācenis no rauga mīklas, ar Suluguni un Imeretiņiešu sieriem
13 €
Hačapuri Megreļu gaumē
Nacionālais Gruzijas plācenis no rauga mīklas, ar dubulto Suluguni, Imeretiniešu sieru slā...
14 €
Teļa un jēra gaļas Kubdari
Teļa un jēra gaļas Kubdari ar zaļumiem un garšvielām
18 €
🍽️ Dzērieni
0.5l Borjomi
Gāzēts mineralūdens
4 €
0.25l San Pellegrino
Gāzēts ūdens
3 €
0.25l Coca-Cola
3 €
0.25l Coca-Cola Zero
3 €
0.25l Sula
3 €
Limonāde LAGI Bumbiers 0.5l
Ražots Gruzijā
4 €
Limonāde LAGI Tarhūns (estragons) 0.5l
Ražots Gruzijā
4 €
Limonāde LAGI Bārbele 0.5l
Ražots Gruzijā
4 €
Fever Tree Ginger Ale 0.2l
4 €
Fever Tree Ginger Beer 0.2l
4 €
1l Baltais ķirsis kompots
Ražots Gruzijā
10 €
1l Feijoa kompots
10 €
🍽️ Krāsnī cepta maize
Pašmājas maize
Aromātiskā eļļa
4 €
Pide ar spinātiem
Pašmāju siers / trifeļu eļļa / "Scamorza" kūpināts siers
11 €
Pide ar jēra gaļu
Smalcināti tomāti / zaļumi
20 €
🍽️ Deserti
Basku siera kūka
Basku siera kūka ar ilgi gatavotiem sarkanvīnā ķiršiem, garšvielām un karamelizētām pistāc...
13 €