🍽️ Uzkodas
Auksto ūdeņu garneļu, jūras ķemmīšu un astoņkāja sacepums
ar gaisīgo, grilētas paprikas Hollandaise un Kombu brioša graudiņu
27 €
Apsvilināta tunča fileja ar wok dārzeņiem un galangala mērci
27 €
Karstie kalamareti-viegli grilēti mazie kalmāri
pikantajā citronzāles-čili marinādē
23 €
Vitello Tonato - plānas teļa gaļas šķēles ar tunci un kaperiem
22 €
Grilēti baklažāni
ar karamelizētu kazas sieru, kinzu un ciedru riekstiem
18 €
🍽️ Uz oglēm gatavoti ēdieni
Zandarta fileja
30 €
Pīles fileja ingverotā medus marinādē
30 €
Cūkgaļas ribiņas BBQ mērcē
28 €
🍽️ Tartari
Laša filejas tartars
30 €
Veģetārais avokado tartars
20 €
Jaunlopa filejas tartars
33 €
🍽️ Salāti
Cēzara salāti ar grilētām tīģergarnelēm
23 €
Cēzara salāti ar grilētu cāļa fileju
18 €
Garneles un avokado ar kokteiļmērci un vārītu paipalu olu
27 €
🍽️ Zupa
Bujabesa - zivju sautējums 36. Līnijas gaumē ar dažādām zivīm,
jūras veltēm, citronzāli un tomātiem
26 €
Jērgaļas Harčo ar svaigu koriandru, čilī un rīsiem
15 €
🍽️ Karstie ēdieni
100% liellopa gaļas burgers ar tomātiem, sieru, sīpoliem
un pikanto barbekjū mērci ar kartupeļu fri
22 €
Gliemenes tvaikotas baltvīna–saldkrējuma mērcē, ar grauzdētu ķiploku bageti
(1kg)
28 €
Jērgaļas vai teļa gaļas pelmeņi sēņu un zaļumu buljonā
ar skābo krējumu
20 €
Black cod - ogļzivs fileja miso un sakē marinādē
ar tvaikotiem dienas dārzeņiem, kartupeļu biezeni un baltvīna putām
42 €
Čīles seabass – Patagonijas ilkņzivs fileja medus-citronu glazūrā
ar kartupeļu biezeni un dienas dārzeņiem
58 €
🍰 Veģetārais ēdiens
Savojas kāpostu tīteņi ar aunazirņu pildījumu kokosriekstu karija mērcē
20 €
Dārzeņu un lēcu plovs ar rozīnēm un Tuvo Austrumu garšvielām
20 €
🍽️ Deserti
Napoleons
12 €
Medus kūka
12 €
Biezpiena deserts "Kārums” ar šokolādi un avenēm
12 €
Norvēģu siera tiramisu ar cepumu un espresso
12 €
🍽️ Bērniem
Vistas buljons ar nūdelēm un dārzeņiem
8 €
Vistas filejas kotletītes ar kartupeļu biezeni
11 €
Vistas filejas kraukšķīgās strēmelītes ar
ceptiem kartupeļu «smaidiņiem» un kečupu
9 €
Tomātu un gurķu salāti ar krējumu
6 €
Plānās pankūkas ar krējumu vai ievārījumu
9 €
Karstā Beļģu vafele ar putukrējumu, ogām un riekstu sīrupu
11 €
Kartupeļu friti ar kečupu
6 €
🍽️ Piedevas
Tvaicēti spināti
10 €
Sparģeļi
12 €
Apcepti mazie kartupeļi
6 €
Grillēti dārzeņi
10 €
Tvaikoti dārzeņi
10 €
Kartupeļu biezenis
6 €
Piederumi
1 €
Maizes, sviests
3 €