🍽️ Forretter
Fiskebowlen
Ris, sashimi af laks, tun, tataki tun, flamberet laks og grillet kammusling.
105 kr
V19. Okonomiyaki, kålpandekage (V)
Vegetar-okonomiyaki med forårsløg, vegansk mayo og glace.
85 kr
Den sprøde bowle
Ris, kataifi, kammusling, tempurareje og pankoreje.
110 kr
V01. Misosuppe med tofu (V)
Misosuppe med tofu, forårsløg chili og sæsonens grønt.
45 kr
V18. Stegt pak choi (V)
Stegt pak choi med asiatisk sauce, sesamolie, hvidløg og tofu.
85 kr
V02. Quinua qyozas med ponzusauce (V)
Sprøde quinua qyoza med ponzusauce.
49 kr
🍽️ Engangsservice
Lille plastik skål til soya
1 kr
Spisepinde
3 kr
Bestik
3 kr
Servietter
0 kr
🍰 Rispapir
V03. Rispapir med grillet grønt (V)
8 stk. rispapir med grillet grønt, sprød salat, avokado, mynte og koriander.
69 kr
Rispapir med friteret kylling
8 stk. med friteret kylling, sprød salat, frisk grønt, mynte og koriander
85 kr
Rispapir med friteret reje
8 stk. med friteret reje, sprød salat, frisk grønt, chilimayo, mynte og koriander.
85 kr
Rispapir med chiliflamberet laks
8 stk. chiliflamberet laks, sprød salat, frisk grønt, hvidløgsmayo, mynte og koriander.
85 kr
Rispapir med sashimi tun
8 stk. med sashimi tun, sprød salat, frisk grønt, ponzu, mynte og koriander
85 kr
Rispapir med oksekød
8 stk. med oksekød, sprød salat, frisk grønt, teriyaki, mynte og koriander
95 kr
🍣 Maki
Maki med laks
4 stk. maki med laks, grillet grønt, toppet med chilimayo og sød teriyaki.
Medfølger ikke...
60 kr
V09. Makirulle med mango (V)
4 stk. makirulle med mango, toppet med hvidløgsmayo.
Medfølger ikke: soya, ingefær, wasab...
60 kr
V08. Makirulle med grillet grønt (V)
4 stk. makirulle med grillet grønt og avokado.
Medfølger ikke: soya, ingefær, wasabi, spi...
60 kr
Maki med laks og mango
4 stk. maki med laks og mango, hvidløg toppet med hvidløgsmayo.
Medfølger ikke: soya, ing...
60 kr
Maki med spicy laks
4 stk. spicy laks med avocado, chilimayo og togarashi
Medfølger ikke: soya, ingefær, wasa...
60 kr
Maki med spicy tun
4 stk. maki med spicy tun, japansk mayo, chili og avokado.
Medfølger ikke: soya, ingefær,...
60 kr
Maki med tuntataki
4 stk. maki med tuntataki, avokado og sød teriyaki.
Medfølger ikke: soya, ingefær, wasabi...
60 kr
🥡 Ramen
Ramen med vegansk miso (VG)
Vegansk miso ramen med grønt, toppet med tofu.
125 kr
Ramen shoyu
Shoyu, grønt, hvedenudler og pocheret æg, toppet med kylling.
125 kr
Ramen tonkatsu
Tonkatsu, grønt, hvedenudler og pocheret æg, toppet med grillet ibérico presa.
125 kr
Ramen miso
Misosuppe med grønt, hvedenudler og pocheret æg, toppet med grillet laks.
125 kr
🍰 Yutakas fristelser
107 4 stk. røget økologisk ørred fra Ådalen
4 stk. røget økologisk ørred fra Ådalen med salat, sprøde asparges, yuzumayo, ørredrogn og...
140 kr
101. Royal Belgien kaviar
Royal Belgien kaviar, spicy creme cheese og friteret gyozaskind.
250 kr
103 4 stk. luksus nigiri med økologisk ørred fra Ådalen, flammet og toppet med wasabikompot og limeskal
4 stk. luksus nigiri med økologisk ørred fra Ådalen, flammet, toppet med wasabikompot.
Med...
120 kr
109 Grillet blæksprutte med lime, chili og hvidløg
Grillet blæksprutte med lime, chili og hvidløg.
130 kr
102. Østers
2 x østers med wasabikompot.
2 x østers shots med ponzu og økologisk ørredrogn fra Ådal
150 kr
110 Friteret tofu toppet med chiliolie, sød teriyaki, forårsløg og chili
Friteret tofu toppet med chiliolie, sød teriyaki, forårsløg og chili
Medfølger ikke: soya...
90 kr
104 4 stk. Flammet kammusling i figenponzu
4 stk. Flammet kammusling i figenponzu
Medfølger ikke: soya, ingefær, wasabi, spisepinde.
120 kr
105: Flammet ørredtataki med ponzu, citronskal, ørredrogn og purløg
Flammet ørredtataki med ponzu, citronskal, ørredrogn og purløg
Medfølger ikke: soya, inge...
135 kr
106: Tun ceviche med shisoblade i tempura
Tun ceviche med shisoblade i tempura
Medfølger ikke: soya, ingefær, wasabi, spisepinde.
130 kr
111 Æblegyoza med yuzucreme.
Blødende frugttærte med limecreme og glaserede mandler.
110 kr
108: Grillet ørred toppet med rodfrugt, yuzusmør, wasabikompot, grillet asparges & trøffel
Grillet ørred toppet med rodfrugt, yuzusmør, wasabikompot, grillet asparges & trøffel
Med...
135 kr
🍟 Tilbehør
Wasabi
3 kr
Wakamesalat
Marineret tangsalat med knasende bid og masser af umami.
39 kr
Blandet grønt tempura (V)
Serveres med chilimayo.
69 kr
Dobbeltpanerede sprøde, søde kartoffelfritter (V)
79 kr
Sushiris
En ekstra portion af vores lækre sushi ris.
25 kr
Ingefær
3 kr
Edamame bønner med lime og flagesalt (V)
49 kr
Tangchips (V)
35 kr
Soyapose 15 ml.
3 kr
Store tempurarejer (4 stk.)
Serveres med chilimayo.
89 kr
Kataifi med kammuslinger (4 stk.)
Serveres med hvidløgsmayo.
110 kr
Kyllingebites
Kyllingebites i chili-teriyaki.
90 kr
Søde kartofler tempura (V)
Serveres med chilimayo.
69 kr
Soyaflaske 150 ml
45 kr
Forårsruller med krydret gris (2 stk.)
Serveres med sød chili og soya.
90 kr
Edamame bønner med chili (V)
49 kr
Gyoza med kylling (4 stk.)
Sprøde kyllingegyoza med ponsusauce.
69 kr
🍣 Nigiri
Nigiri med kammusling
2 stk. nigiri med kammusling.
Medfølger ikke: soya, ingefær, wasabi, spisepinde.
46 kr
Nigiri med laks
2 stk. Nigiri med færøsk laks.
Medfølger ikke: soya, ingefær, wasabi, spisepinde.
36 kr
Nigiri med tuntataki
2 stk. nigiri med tuntataki.
Medfølger ikke: soya, ingefær, wasabi, spisepinde.
36 kr
V05. Nigiri med avokado (V)
2 stk. nigiri med avokado.
Medfølger ikke: soya, ingefær, wasabi, spisepinde.
33 kr
V06. Nigiri med grillet peberfrugt (V)
2 stk. nigiri med grillet peberfrugt.
Medfølger ikke: soya, ingefær, wasabi, spisepinde.
33 kr
Nigiri med chiliflamberet laks
2 stk. nigiri med chiliflamberet færøsk laks.
Medfølger ikke: soya, ingefær, wasabi, spis...
36 kr
Nigiri med reje
2 stk. nigiri med reje.
Medfølger ikke: soya, ingefær, wasabi, spisepinde.
36 kr
Nigiri med laks og hvidløg
2 stk. nigiri med færøsk laks toppet med hvidløg.
Medfølger ikke: soya, ingefær, wasabi,...
36 kr
Nigiri med hvidløgsflamberet kammusling
2 stk. nigiri med hvidløgsflamberet kammusling
Medfølger ikke: soya, ingefær, wasabi, spi...
46 kr
V04. Nigiri med sød tofu (V)
2 stk. nigiri med sød tofu.
Medfølger ikke: soya, ingefær, wasabi, spisepinde.
38 kr
Nigiri med tun
2 stk. Nigiri med tun.
Medfølger ikke: soya, ingefær, wasabi, spisepinde.
36 kr
🍽️ Menuer
Menu 5 (44 stk)
Nigiri:
4 x Reje
4 x Laks
4 x Tun
Uramaki:
4 x Chiliflamberet laks, agurk og wasabimayo
4...
650 kr
Menu 4 (35 stk)
Nigiri:
3 x Laks
3 x Tuntataki
Maki:
4 x Laks, mango og hvidløg
4 x Spicy tun, japansk ma...
490 kr
Menu 2 (20 stk.)
Friteret maki:
4 x Tigerreje, grønt og hvidløg
Maki:
4 x Laks, grillet grønt, toppet med...
305 kr
Menu 6
Forret:
Edamamebønner med lime og flagesalt
Sushi:
8 x Sushi efter kokkens valg
Rispapir...
730 kr
Menu 3 (22 stk)
Nigiri:
2 x Reje
2 x Laks
2 x Tun
Uramaki:
4 x Chiliflamberet laks, agurk og wasabimayo...
365 kr
Yutaka menu (11 stk.)
Nigiri:
1 x Færøsk laks
1 x Tun
1 x Ebireje
Uramaki:
4 x Friteret reje, avokado, sød pebe...
115 kr
Menu 1 (12 stk.)
Maki:
4 x Spicy tun, japansk mayo, chili og avokado
Uramaki:
4 x Friteret reje, avokado,...
185 kr
V15. Veggie menu (11 stk.) (V)
Nigiri:
1 x Avokado
1 x Grillet peberfrugt
1 x Sød tofu
Uramaki:
4 x Avokado og frisk grø...
115 kr
🍽️ Sashimi
Sashimi (8 stk.)
Du kan valgfrit vælge mellem tun, laks, tuntataki og kammusling.
Medfølger ikke: soya, in...
105 kr
Tunceviche
Tunceviche med mango, rødløg, agurk, chili og koriander,
serveret med friterede shisoblade
110 kr
🍽️ Saft
Økologisk møn saft rabarber 0,33 l
30 kr
Økologisk møn saft hyldeblomst 0,33 l
30 kr
Økologisk møn saft jordbær 0,33 l
30 kr
Økologisk møn saft solbær 0,33 l
30 kr
🍽️ Sticks
Ibérico presa (2 stk.)
2 stk. Ibérico presa med miso-glace.
95 kr
Sticks med kyllingebryst (2 stk.)
Kylling marineret med hvidløg chili, citrongræs, limeblade og gurkemeje.
74 kr
Sprød kylling katsu curry (2 stk.)
84 kr
Sticks med oksemørbrad teriyaki (2 stk.)
Oksemørbrad i teriyaki og frisk chili.
105 kr
Sticks med laks (2 stk.)
Laks toppet med yuzusmør og frisk dild.
79 kr
V17. Grillet avokado (V)
Grillet avokado med syltede grønsager, rødløg, mynte og koriander.
79 kr
🍰 Desserter
Yuzu cheesecake
Cheesecake med yuzu.
85 kr
111 Blødende frugttærte med limecreme og glaserede mandler
Blødende frugttærte med limecreme og glaserede mandler
110 kr
🥗 Salater
V20. Den grønne salat (V)
Pak choi, avokado, forårsløg, agurk, spinat, wakame, vendt med sesamolie, chili, hvidløg,...
85 kr
🍣 Uramaki
Tuna firecracker
4 stk. Temari tuna firecracker med japansk mayo, toppet med kimchi tanuki.
Medfølger ikke...
65 kr
Uramaki med friteret reje
4 stk. friteret reje, avocado, sød peber og chilimayo.
Medfølger ikke: soya, ingefær, was...
60 kr
Uramaki med tuntatar
4 stk. tuntatar, avocado og wasabimayo.
Medfølger ikke: soya, ingefær, wasabi, spisepinde...
65 kr
Uramaki california
4 stk. krabbekød, avocado, sød peber og chilimayo.
Medfølger ikke: soya, ingefær, wasabi,...
65 kr
V10. Uramaki med avokado (V)
4 stk. uramaki med avokado, forårsløg og grønt.
Medfølger ikke: soya, ingefær, wasabi, sp...
60 kr
🍣 Kaburimaki
Kaburimaki med avocado toppet kammusling
4 stk. avocado og grønt, toppet med flamberet kammusling.
Medfølger ikke: soya, ingefær,...
75 kr
Surf n turf med crispy reje
4 stk. kaburimaki med friteret reje, peber og avocado, toppet med oksetataki og sesam.
Me...
85 kr
Rainbow roll med avocado
4 stk. avocado og grønt toppet med reje, laks og tun.
Medfølger ikke: soya, ingefær, wasa...
75 kr
Dragon roll med friteret reje
4 stk. friteret reje og sød peber, toppet med avocado, japansk mayo og chili.
Medfølger i...
75 kr
Kaburimaki med avocado toppet med tun
Kaburimaki med avocado og grønt, toppet med tun og japansk mayo.
75 kr
Kaburimaki med friteret reje
4 stk. kaburimaki med friteret reje, avocado og sød peber, toppet med flamberet laks.
Med...
75 kr
Kaburimaki med tuntatar
4 stk. tuntatar og avocado, toppet med tuntataki og japansk mayo.
Medfølger ikke: soya, i...
75 kr
Kaburimaki med krabbekød toppet med laks
4 stk. kaburimaki med krabbekød, avocado og sød peber, toppet med laks og hvidløgsmayo.
M...
80 kr
🍣 Friterede sushiruller
Tempurastegt makirulle med laks (4 stk.)
4 stk. makirulle med laks og grillet grønt.
Medfølger ikke: soya, ingefær, wasabi, spisep...
75 kr
Krabberulle 4 stk.
4 stk. krabberulle med panko, avokado, sød peber, chilimayo
Medfølger ikke: soya, ingefær...
80 kr
Tempurastegt makirulle med tigerreje (4 stk.)
4 stk. makirulle med tigerreje, grønt og hvidløg.
Medfølger ikke: soya, ingefær, wasabi,...
75 kr
Tempurastegt uramaki med kammuslingsalat (4 stk.)
4 stk. tempurastegt uramaki med avokado, forårsløg, toppet med kammuslingsalat.
Medfølger...
80 kr
🥤 Sodavand
Ørbæk ginger beer 0,33 l
25 kr
Galvanina organic cola zero
35 kr
Galvanina organic cola 0,355 l
35 kr
🍣 Hosomaki
Hosomaki med avocado (V)
8 stk. Hosomaki med avokado.
Medfølger ikke: soya, ingefær, wasabi, spisepinde.
58 kr
Hosomaki med laks
8 stk. Hosomaki med laks.
Medfølger ikke: soya, ingefær, wasabi, spisepinde.
62 kr
Hosomaki med agurk (V)
8 stk. Hosomaki med agurk.
Medfølger ikke: soya, ingefær, wasabi, spisepinde.
54 kr
🍽️ Bao
Bao med friteret reje (2 stk.)
Bao med friteret reje, chilimayo, grønt, koriander og mynte.
95 kr
Bao med kylling (2 stk.)
Bao med friteret kylling, grønt, koriander og mynte.
95 kr
🍽️ Dyppelse
Chilimayo
12 kr
Wasabimayo
12 kr
Teriyaki sauce
12 kr
Ponzu sauce
Ponzu er en frisk citrus soyasauce.
12 kr
Hvidløgsmayo
12 kr
Goma (sesam) dressing
12 kr
🍣 Futomaki
Futomaki med grillet oksemørbrad
5 stk. futomaki m. grillet oksemørbrad, grønt og avokado.
Medfølger ikke: soya, ingefær,...
85 kr
Futomaki med chiliflamberet laks
5 stk. chiliflammet laks, agurk, sød peber og wasabimayo
Medfølger ikke: soya, ingefær, w...
70 kr
Futomaki med grillet kammusling
5 stk. futomaki med grillet kammusling, avokado, hvidløg, krydderurter, salat og grønt.
M...
85 kr
Futomaki med crispy kylling
5 stk. futomaki m. crispy kylling, japansk mayo og grønt.
Medfølger ikke: soya, ingefær,...
70 kr
🍺 Øl
Crabbies ginger beer 4,0% 0,33 l
40 kr