🍽️ Slice rossa
Polpetta
Rustik slice med San Marzano-tomat, fior di latte, romerske kødboller, Parmigiano og basil...
79 kr
Diavola affumicata
Slice med San Marzano-tomat, røget fior di latte, spicy salami, ’nduja, chilihonning.
79 kr
Margherita (V)
Klassisk rød slice med San Marzano-tomat, fior di latte mozzarella, Parmigiano og basiliku...
72 kr
🍽️ Baciata romana
La cacciatora
Sandwich slice med hvidvinsbraiseret kylling, hvidløg, eddike, fior di latte, rosmarin og...
82 kr
Crudo e parmigiano
Sandwich slice fyldt med rucola, prosciutto crudo, frisk bøffelmozzarella, Parmigiano og p...
79 kr
🍽️ Slice bianca
La dorata
Slice med gule tomater, røget fior di latte, pancetta, svampe, persille olie.
79 kr
Boscaiola
Slice med fior di latte, svampe, salsiccia, frisk rosmarin.
79 kr
Quattro Formaggi
Gorgonzola, fior di latte, pecorino, caprino
74 kr
🍽️ Signatur slices
Carbonara
Cremet slice med fior di latte, sprød guanciale, æggeblomme, Pecorino og sort peber.
85 kr
Mortazza e pistacchio
Focaccia slice med mortadella, buffalo mozzarella, pistaciepesto og ristede pistacienødder...
85 kr
Fermentum special
Hvid slice med bøffelmozzarella, prosciutto crudo, karamelliserede figner, Parmigiano og M...
85 kr
🍽️ Beverages
Birra dello Stretto
Sicilian lager beer 0.33ml 5%
45 kr
Aranciata Rossa
35 kr
Inzolia
Sicilian white wine Trinacria 12%
280 kr
Birra Moretti 0.33 L 4.70%
45 kr
Nero d'Avola
Sicilian red wine - Trinacria 12,5%
300 kr
Limonata ZERO
35 kr
Aranciata
Orange Sicilian Soft Drink
35 kr
Coca Cola
0.33
25 kr
San Pellegrino Sparkeling Natural Mineral Water 0.5 L
PET. Kvalitets mineralvand fra Italien. Kendt for exceptionel renhed, naturlige mineraler...
35 kr
Coca-Cola Zero Sugar
Cola. Coca-Cola. Zero. Sodavand. Uanset hvad du kalder Coca-Cola Zero Sugar, så har Coca-C...
25 kr
🍽️ Dolci
Maritozzo
Blød briochebolle med flødeskum og dagens fyld.
59 kr
Bignè
Choux with today's filling
55 kr
Tiramisu classico
Klassisk tiramisù med mascarpone, æg, Marsala-vin, espresso, savoiardi og kakao.
69 kr
🍽️ Bites
Fermentum arancino
Risotto ball with ragù alla bolognese & smoked scamorza
55 kr
Supplì (V)
Sprød risbolle med tomat og fior di latte.
45 kr