🍰 NACHTISCH 🍮
Helva Parfe - Halwa Parfait
Zarte Halva-Mousse mit knusprigen Baklava-Phyllo, Waldfruchmarmelade und geröstetem Sesam
10 €
Shahmarans Cörek mit Kadayif
Modernes Dessert mit osmanischen Aromen: Tsoureki, knuspriges Kadayif, Pistaziencreme, Fr...
12 €
Milchreis- Parfait
Cremiges Milchreis-Parfait mit aromatischem Mokka-Streusel und Sauerkirschenmarmelade
10 €
Haselnuss-Schokoladen-Zigarren
Feine zigarrenförmige Gebäckröllchen mit Haselnuss-Schokoladen-Praline, weiße und rosa Sch...
10 €
🍺 ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤
Paulaner Cola, 200 ml
4 €
Paulaner Orange , 300 ml
4 €
Paulaner Spezi, 330 ml
PAULANER Spezi 0,33 l Pi MW
4 €
☕ KALTE MEZE 🫘
Mütebbel - Geräucherte Aubergine mit Joghurt
Geräucherte Aubergine, Joghurt, Walnüsse, Sesampaste, Granatapfel, Knoblauch, Zitrone
12 €
Tarama
Mild gesalzener Fischrogen, Zwiebeln, Zitrone, Pfeffer, Olivenöl, Kaviar und knuspriger C...
12 €
Ceviche a la Turca
Wolfsbarsch, fein geschnittenes Gemüse (Sellerie), Zitronenkonfit, Senfkörner, Olivenöl un...
15 €
Fatma Hanimin Pidesi – Fatma´s hausgemachte Pide
1 Stück
3 €
Fava
Fava (Saubohnenpüree), karamellisierte Zwiebeln, Tomaten, Tomatenrelish und Kapern
10 €
Weinblätter mit Sauerkirschen und Pinienkernen
Weinblätter, Pinienkerne, Reis, Sauerkirschen, Korinbthen, Piment, Minze, Zimt, Sauerkirsc...
10 €
Tarator
Creme aus Walnüssen, Roggenbrot, Granatapfelkernen, Kirschessig und Olivenöl
9 €
Türkischer Hirtensalat
Çoban Salatası mit Tomate, Gurke, Zwiebel,
frischen Kräutern, Paprika, Granatapfelmelasse,...
13 €
Geschichtete Pastirma
Feine Schichten knusprigen Phylloteigs und Avocadocreme, verfeinert mit Pastirma, türkisch...
12 €
Geräucherter Käse und Paprika
Türkischer Schafskäse, Paprika vom Holzkohlegrill,
pikante grüne Chili und Paprikacrunch
10 €
Linsensalat
Herzhafte Linsen, Joghurt, frischer Gurke, eingelegten Zwiebeln, Dill, Radieschen und Ch...
11 €
🍽️ WARME MEZE 🥟🥙
Tarhana - modern interpretiert
Cremige Tarhana mit gezupftem Hähnchen, sautierten
Pilzen und getrocknetem Tomatenrelish,...
15 €
Knusprig frittierte Sardellen mit Aioli
Kleine Sardellen mit Maismehl und hausgemachter Aioli mit Knoblauch
14 €
Knusprige Zucchini mit Joghurt-Minze-Dill-Dip
Zucchini, Maisgrieß, Kräuter, Joghurt-Minze-Dill-Dip
10 €
Osmans Kebap
mit Rinderhackfleisch, Fladenbrot-Croûtons, Joghurt, Tomatensoße, Kartoffeln, Paprikabutte...
18 €
Lammragout mit Feigen (Yahni)
in Rotwein geschmortes Lammragout mit Feigen, Chili, Zimt, Piment und türkischem Butterrei...
20 €
Oktopus
Oktopus in Rotwein geschmort, Kartoffeln, Chili, Zimt, Limette, Kreuzkümmel, Petersilie un...
20 €
Zucchinibällchen
Knusprige Zucchinibällchen, frische Kräuter,
Joghurt-Minze-Dill-Dip
12 €
Gegrilltes Gemüse
Gegrilltes Gemüse mit Zitrone und Olivenöl, Basilikumöl
10 €
Wolfsbarsch aus dem Ofen
Wolfsbarsch-Filet mit karamellisiertem Selleriepüree, schwarzem Knoblauch,
zartem Blattsal...
20 €
Garnelen mit Chili und Knoblauch
Saftige Garnelen mit Knoblauch, Paprika und Tomate,
verfeinert mit Chili, Petersilie und B...
15 €
Gefüllte Pilze
Pilze mit Fava, karamellisierten Zwiebeln und Tomatenrelish
11 €
Mini-Calamari-Spieße
Gegrillte Mini-Calamari-Spieße mit Cherrytomaten,
Tarama-Mousse und getrocknetem Tomatenre...
16 €
🍺 ALKOHOLISCHE GETRÄNKE 🍺🍷
Yeni Raki 0,35 l
Raki
35 €
Yeni Raki 0,7 l
Raki
60 €
Yeni Raki 0,2 l
Raki
24 €
Tekirdag Rakisi Gold 0,2 l
Raki
30 €
Tekirdag Rakisi Gold Series 0,7 l
Raki
78 €
Beylerbeyi Raki Göbek 0,7 l
Raki
80 €
Beylerbeyi Raki Göbek 0,35 l
Raki
48 €
Tekirdag Rakisi Gold 0,35 l
Raki
44 €
