🍽️ W. BEILAGEN 🥟
Hijiki
gekochter Hijiki-Algen mit Sesam
3 €
Saba Ni
in Sojasoße gekochte Makrele mit Lauchzwiebeln
Achtung! Kann Gräten enthalten.
6 €
Natto
fermentierte Sojabohnen mit Lauchzwiebeln
4 €
Kimuchi
scharf
eingelegter Chinakohl nach koreanischer Art mit Sesam
4 €
Goma Wakame
eingelegtes Seegras mit Sesamöl und Sesam
5 €
Gyoza
mit Hühnerhackfleisch und Gemüse gefüllte Maultaschen mit Chilisoße
5 €
Saba Miso Ni
in Misosoße gekochte Makrele mit Lauchzwiebeln
Achtung! Kann Gräten enthalten.
7 €
Shari
Portion Sushi-Reis
3 €
Edamame
mit Salzwasser gekochte grüne Sojabohnen
5 €
Ohitashi
gekochter Blattspinat mit Bonitoflocken
5 €
Gohan
Portion Reis mit Gewürzen aus roten Shisoblättern
1 €
Hiya Yakko
kalter Tofu mit Ingwerpaste, Lauchzwiebeln und Bonitoflocken
5 €
🍣 K. MAKI 🍣
Sake Maki
Lachs
6 €
Tsuna Maki
gekochter Thunfisch mit Mayo
4 €
Negitoro Maki
gehackter Thunfischbauch mit Lauchzwiebeln
7 €
Ebi Maki
gekochte Garnelen
7 €
Futo Maki
(5 Stück) Riesenrolle mit verschiedenen Zutaten / Gurken, Surimi, Omelett, Kanpyo (süßlich...
8 €
Chu Maki
(5 Stück) große Rolle mit verschiedenen Zutaten / Gurken, Surimi, Omelett, Kanpyo (süßlich...
7 €
Shinko Maki
eingelegter Rettich mit Sesam
4 €
Avocado Maki
Avocado mit Sesam
4 €
Kappa Maki
Gurke mit Sesam
4 €
California Maki
Surimi und Avocado mit Sesam
6 €
Shiitake Maki
eingelegter Shiitake-Pilz mit Sesam
4 €
Sake Avocado Maki
Lachs und Avocado
7 €
Tamago Maki
Omelett
4 €
Tekka Maki
Thunfisch
7 €
🍽️ W. DONBURI 🍚🍣
Sake Tekka Don
Lachs und Thunfisch
13 €
Sake Ikura Don
Lachs, Lachskaviar und Eierstreifen
14 €
Buta Don
gekochte Schweinebauchstreifen und Zwiebeln in Ingwersoße mit Lauchzwiebeln
8 €
Barachi Don
fein gehackte verschiedene Fischsorten, Rogen, Eierstreifen mit Lauchzwiebeln und Sesam
10 €
Chirashi Don
verschiedene Fischsorten
17 €
Tekka Don
Thunfisch
16 €
Sake Aburi Ikura Don
flambierter Lachs, Lachskaviar und Eierstreifen mit Unagi-Soße
16 €
Sanshoku Don
Lachs, Thunfisch und Dorade
12 €
Sake Aburi Don
flambierter Lachs mit Lauchzwiebeln, Sesam und Unagi-Soße
11 €
Gyu Don
gekochte Rindfleischstreifen und Zwiebeln in Sojasoße mit Lauchzwiebeln
9 €
Sake halb Aburi Don
Lachs und flambierter Lachs mit Lauchzwiebeln, Sesam und Unagi-Soße
11 €
Toro Aburi Don
flambierter Thunfischbauch mit Lauchzwiebeln, Sesam und Unagi-Soße
20 €
Sake Don
Lachs
10 €
Tori Teriyaki Don
gegrilltes Hühnerfleisch und frischer Salat mit Lauchzwiebeln und Sesam
12 €
Spicy Tuna Don
Thunfisch mit Chili-Mayo, Rogen und Gurke mit Lauchzwiebeln und Sesam
11 €
🍣 W. ONIGIRI 🍙
Ume Onigiri
Reisball mit Salzpflaume
3 €
Tsuna Onigiri
Reisball mit gekochtem Thunfisch und Mayo
3 €
Okaka Onigiri
Reisball mit getrockneten Bonitoflocken und Sojasoße
3 €
Sake Onigiri
Reisball mit gebratenem Lachs
3 €
🍣 K. NIGIRI 🍣
Saba Nigiri
Makrele
4 €
Hotate Nigiri
Jakobsmuschel
7 €
Sake Aburi Nigiri
flambierter Lachs mit Mayo und Unagi-Soße
6 €
Tai Nigiri
Dorade
6 €
Kinusaya Nigiri
Zuckerschote
4 €
Hamachi Nigiri
japanischer Gelbschwanz
7 €
Unagi Nigiri
gegrillter Aal mit Unagi-Soße
8 €
Sake Nigiri
Lachs
5 €
Tako Nigiri
Oktopus mit Unagi-Soße
4 €
Ohiyo Nigiri
Heilbutt
6 €
Ika Nigiri
Tintenfisch
4 €
Tamago Nigiri
Omelett
4 €
Toro Aburi Nigiri
flambierter Thunfischbauch mit Unagi-Soße
8 €
Inari Nigiri
frittierte und süß eingelegte Tofutasche mit Sesam
4 €
Toro Nigiri
Thunfischbauch
7 €
Ebi Nigiri
gekochte Garnele
7 €
Hokkigai Nigiri
Trogmuschel
7 €
Maguro Nigiri
Thunfisch
6 €
Suzuki Nigiri
Wolfsbarsch
6 €
Amaebi Nigiri
süße Garnele
6 €
Harasu Nigiri
gegrillter Lachsbauch mit Unagi-Soße
6 €
🍣 K. URAMAKI SUSHI 🍣
Sake Aburi Uramaki
Gurke, Avocado, Frischkäse und flambierter Lachs mit Mayo und Unagi-Soße
10 €
Avocado Uramaki
Avocado mit Sesam
6 €
Kawa Uramaki
gegrillter Lachsbauch und Krautsalat mit Sesam und Unagi-Soße
7 €
Spicy Tuna Uramaki
Thunfisch mit Chili-Mayo, Rogen und Gurke mit Lauchzwiebeln und Sesam
10 €
Ebi Avocado Uramaki
gekochte Garnelen und Avocado mit Sesam
7 €
Sake Masago Uramaki
Gurke, Frischkäse und Lachs mit Rogen
10 €
California Uramaki
Surimi und Avocado mit Rogen mit oder ohne Mayo
7 €
Unagi Uramaki
gegrillter Aal und Gurke mit Sesam und Unagi-Soße
10 €
Kanpyo Uramaki
süßlich eingelegter Kürbis mit Sesam
6 €
California Ebi Uramaki
gekochte Garnelen und Avocado mit Rogen
9 €
Sake Avocado Uramaki
Lachs und Avocado mit Rogen
9 €
🍣 K. SUSHI MENÜS 🍱
Take Menü
8 Nigiri (mix), 6 Maki (mix)
18 €
Matsu Menü
12 Nigiri (mix), 6 Maki (mix)
29 €
Toro Menü
7 Nigiri (Thunfischbauch), 6 Maki (Thunfischbauch)
24 €
Sake halb Aburi Menü
7 Nigiri (4 Lachs, 3 flambierter Lachs), 6 Maki (Lachs)
17 €
Ume Menü
5 Nigiri (mix), 6 Maki (mix)
12 €
Sake Menü
7 Nigiri (Lachs), 6 Maki (Lachs)
16 €
Sake Maguro Menü
7 Nigiri (4 Lachs, 3 Thunfisch), 6 Maki (3 Lachs, 3 Thunfisch)
18 €
Sake Aburi Menü
7 Nigiri (flambierter Lachs), 6 Maki (Lachs)
18 €
Maguro Menü
7 Nigiri (Thunfisch), 6 Maki (Thunfisch)
20 €
☕ W. SALATE 🥗
Sake Avocado Sarada
rohe Lachsscheiben und Avocado mit Mayo und Wasabi
8 €
Ishin Sarada
großer Teller frischer Salat mit Avocado, Shinko und Sesam
dazu Dressing nach Wahl
8 €
Maguro Avocado Salat
rohe Thunfischscheiben und Avocado mit Mayo und Wasabi
12 €
Ishin Sarada mit Lachs
großer Teller frischer Salat mit rohen Lachsstücken, Avocado, Shinko und Sesam
dazu Dressi...
12 €
🍽️ K. GUNKAN 🍣
Uni Gunkan
Seeigel
9 €
Tsuna Gunkan
gekochter Thunfisch mit Mayo
4 €
Shiitake Gunkan
eingelegter Shiitake-Pilz mit Sesam
4 €
Negitoro Gunkan
gehackter Thunfischbauch mit Lauchzwiebeln
7 €
Spicy Tuna Gunkan
Thunfisch mit Chili-Mayo und Rogen mit Lauchzwiebeln und Sesam
7 €
Masago Gunkan
Rogen rot
5 €
Ikura Gunkan
Lachskaviar
9 €
Goma Wakame Gunkan
eingelegtes Seegras mit Sesam
4 €
Kimuchi Gunkan
scharf eingelegter Chinakohl nach koreanischer Art mit Sesam
4 €
🍽️ W. CEY-RO 🍚🍣
Harasu Kimuchi Cey-Ro
gegrillter Lachsbauch und scharf eingelegter Chinakohl nach koreanischer Art mit Lauchzwie...
10 €
Sake Teriyaki Cey-Ro
in Teriyaki-Soße eingelegter und gegrillter Lachs mit Lauchzwiebeln und Unagi-Soße
11 €
Sansai Cey-Ro
japanisches Berggemüse
ohne Omelett: Vegan!
10 €
Sake Soboro Cey-Ro
gegrillter und fein gehackter Lachs mit Lauchzwiebeln und Unagi-Soße
8 €
Asari Cey-Ro
kleine gekochte Venusmuscheln (leicht scharf) mit eingelegtem Seegras, Lauchzwiebeln und S...
9 €
Sake Kama Cey-Ro
gegrillte Lachsschulter mit Lauchzwiebeln und Unagi-Soße
Achtung! Kann Gräten enthalten.
9 €
Tori Teriyaki Cey-Ro
gegrilltes Hühnerfleisch mit Lauchzwiebeln, Sesam und Unagi-Soße
11 €
Unagi Cey-Ro
gegrillter Aal mit Unagi-Soße
19 €
🍽️ W. SONDERWÜNSCHE 🌶
Portion Chilisoße
1 €
Portion Unagi Soße
1 €
Sojasoße 150 ml glutenfrei
in der Flasche
4 €
Sojasoße 150 ml
in der Flasche
4 €
Portion Wasabi
1 €
Dressing Goma
mit Sesam
2 €
Sojasoße 10 ml
im Tütchen
0 €
Portion Ingwer 100 g
3 €
Portion Mayonnaise
1 €
Dressing Scharfes Wasabi Yuzu
mit japanischem Meerrettich und Yuzu, scharf
2 €
Dressing Ponzu
mit Zitrusfrüchte und Sojasoße
2 €
🍰 W. NACHTISCH 🍰
Mango Pudding
Mango Pudding mit Erdbeersoße
5 €
Tai Yaki
Waffel mit süßer Rote-Bohnen-Füllung
3 €
Matcha Pudding
Grüntee Pudding
5 €
🍲 W. SUPPEN 🍲
Miso Shiru
Misosuppe mit Tofu, Seetang und Lauchzwiebeln
4 €
Sake Jiru
Misosuppe mit Lachs, Tofu, Seetang, Lauchzwiebeln und Ingwer
6 €
Nameko Jiru
Misosuppe mit japanischen Pilzen, Tofu, Seetang und Lauchzwiebeln
4 €
🍺 W. ALKOHOLISCHE GETRÄNKE 🍺
Kirin Ichiban 0,5 l
Lagerbier
5 €
Sapporo Bier 0,5 l
Lagerbier
5 €
🍽️ W. SASHIMI 🍣
Sashimi Moriawase
5 verschiedene Fischsorten
15 €
Maguro Sake Sashimi
Thunfisch und Lachs
12 €
Sake Sashimi
Lachs
9 €
Maguro Sashimi
Thunfisch
16 €
Toro Sashimi
Thunfischbauch
20 €
🍽️ BESTECK
Besteck
das Restaurant fügt Besteck wie Messer, Löffel, Gabeln usw. hinzu, falls vorhanden
0 €
