🍽️ Banh Xeo
HELLO SUNSHINE (GELB)
Reismehlcrêpe mit Kurkuma, fein gewürzten Mungbohnen,
Sojasprossen, gegrillten Zwiebeln, m...
19 €
BEFORE MIDNIGHT (GRÜN)
Reismehlcrêpe mit Spinat, Zwiebeln, Sojasprossen,
mariniertem Tofu und überbackenem Käse,...
19 €
AFTERNOON BREAK (ROSA)
Reismehlcrêpe mit Roter Bete, gegrillten Zwiebeln, Rucola,
Soja-sprossen, Räuchertofu und...
19 €
🍰 Desserts
SOFT SILK CHEESECAKE
Cremiger Cheesecake, serviert mit Limetten- und Hibiskusgel und Früchten der S
7 €
SNOW WHITE
Banane im Klebreismantel, gegrillt in einem Bananenblatt,
dazu cremige Kokosmilch, frische...
9 €
VEGAN GOLDEN CARAMEL
7 €
CHOCOLATE LAND
Zartschmelzende Schokoladenmousse auf cremiger
Kokosschokoladenganache mit Limetten– und H...
9 €
Firework
Süßes Klebreisbällchen mit Mungbohnen, Kokoscreme und Sesam
9 €
🍰 SMALL/MEDIUM DISHES
RABBIT’S FAVOURITE
Gegrillte Süßkartoffel mit Knoblauch-Mayonnaise.
6 €
SPRING SNOW
Im Kokosbad gegarter Tofu mit hausgemachter Knoblauch- Mayonnaise, dazu ein asiatisches Kr...
7 €
UMBRELLAS
Gedämpfte Pilze der Saison mit einer Sauce aus
Rosmarin, Pfeffer und Limetten.
7 €
BLACK ROLL
Gegrillte Nori-Reisrolle, gefüllt mit Aubergine, verfeinert mit
Zwiebel, dazu ein Rosmarin...
6 €
CHRYSANTHEMUM FIELD
Mit frischem Chinakohl und Noriblatt umwickelte Tofustreifen, gebacken in würzigem Kartoff...
12 €
DOUBLE TROUBLE
Gegrillte Auberginenhälften mit einem Dressing aus in Öl geschwenkten Kräutern, Knoblauch,...
12 €
CRISPY CUBES
Knusprig gebratene Tofuwürfel im Tempuramantel mit einer
Prise Meersalz, Pfeffer und frisc...
12 €
SMALL BUT MIGHTY
Zwei Champignons ummantelt von rotem ReismehlTapioka-Tempura, dazu ein herzhaftes Püree au...
12 €
SAIGON STREET WRAP
Gegrilltes Reispapier, belegt mit Bio-Rührei und Lauch,
dazu hausgemachte Kürbis-Tomatensa...
12 €
FIRE AND HERBS
Frischer Kräutersalat mit vietnamesischem Koriander,
eingelegtem Kohlrabi und Karotten, S...
11 €
DRAGON EGG F
Avocado in knusprigem Spinat-Tempuramantel mit Zitronengras, einem Spritzer Zitrone & Mayo...
8 €
SWEET BABE
üßkartoffel in einem Kurkuma-Tempuramantel mit Knoblauch-Mayonnaise und Dill-Pilz-Sauce mi...
8 €
AUTUMN LEAVES
Kombu-Algensalat mit roten Zwiebeln und Peperoni, serviert auf einem Chinakohlblatt mit No...
8 €
🍰 Dessert
CHOCOLATE LAND
Zartschmelzende Schokoladenmousse auf cremiger
Kokosschokoladenganache mit Limetten– und H...
9 €
SOFT SILK CHEESECAKE
Cremiger Cheesecake, serviert mit Limetten- und Hibiskusgel und Früchten der S
7 €
SNOW WHITE
Banane im Klebreismantel, gegrillt in einem Bananenblatt,
dazu cremige Kokosmilch, frische...
7 €
VEGAN GOLDEN CARAMEL
7 €
Firework
Süßes Klebreisbällchen mit Mungbohnen, Kokoscreme und Sesam
9 €
🍛 Curry
AUTUMN TIME
Gegrillte, marinierte Birne mit würzigem Curry, Kokosmilch
Tofu-Carpaccio und Frühlingszwi...
17 €
🍽️ Süßkartoffel
FUNNY MONK
Gegrillte Süßkartoffel, gefüllt mit hausgemachtem veganem
Käse, Seitan, Pilzen und Knoblau...
17 €
ASIAN POTATO
Gegrillte Süßkartoffel, gefüllt mit hausgemachtem veganem
Käse, Rucola, gegrillter Aubergi...
17 €
🍽️ Pho
CON THO´S PHO SALAT
Breite Reisbandnudeln mit Sojasprossen, Karottenstreifen,
Gurke, Tofu und Buchenpilzen, ve...
18 €
CON THO´S PHO SUPPE
Traditionelle vietnamesische Nudelsuppe.
Reisbandnudeln in einer Brühe aus Ingwer, Zwiebel...
18 €
🍽️ Com Tam
SAIGON SUMMER
Hausgemachte Tofu-Julienne, verfeinert mit geröstetem
Reismehl, dazu gegrillte marinierte...
17 €
HAPPY MONK
Geräucherter Seitan mit Rosmarin-Thymian-Ummantelung,
Tofu, Frühlingszwiebeln, eingelegtem...
17 €
HOT RABBIT
Gegrillte Aubergine, hausgemachte Tofu-Quiche,
karamellisierte Zwiebeln, Noriblätter, Früh...
17 €
🍽️ Hue Bowl
CLASSIC BOWL
Kräftige Reisnudeln, angereichert mit einem ZitronengrasAnnatto-Sud, dazu Seitanwölkchen,...
17 €
YELLOW BOWL
Crunchy gelbe Reisnudeln im Tempuramantel (glutenfrei),
angereichert mit einem Zitronengra...
18 €
🍔 Burgers
HELLO NORI TRUFFLE
Gedämpftes Bao-Brötchen mit hausgemachtem Seitan in Trüffelöl, gegrilltem Nori-Blatt, Avoc...
23 €
HULK BURGER
Gedämpftes Bao-Brötchen in knusprigem Spinat-Tempuramantel mit Tofu in Erdnuss- ODER Sojam...
18 €
LATE SUMMER
Gedämpftes Bao-Brötchen in knusprigem Rote-Bete-Tempuramantel mit Tofu in Erdnuss- ODER So...
18 €
Rich Christmas
22 €
🍽️ Signature Brunch
A Wonderful Morning
15 €
Early Rabbit
13 €
Hungry Rabbit
15 €
Hungry Rabbit Vegan
18 €
🍽️ Warm & Comfort
Hibiskus-Banane Porridge
8 €
I Love Congee
8 €
Scramble Golden Tofu
8 €
🍽️ Specials
Golden Croissant
12 €
Con Tho‘s Onsen
5 €
🥤 Con Tho Brunch Drinks
Süßkartoffel Latte
mit Hafermilch, Kurkuma & Orangenschale
6 €
Süßkartoffel Latte Cafe
verfeinert mit Espresso
7 €
Matcha Latte
fein gemahlener Grüntee mit Hafermilch
6 €
Ginger Latte
belebend & wohltuend
6 €
Chai Latte
mit Zimt, Ashwagandha, Kardamom, Nelken 6 Schwarzem Pfeffer
6 €
☕ Con Tho - Brunch Kaffee
Contho Cappuccino
5 €
Golden Cafe Latte
5 €
Simseng Elixier
5 €