🍺 WINE
Grüner Veltliner - Matthias Hager
Hager Matthias, Weinviertel/Niederösterreich
36 €
Rose König - Pittnauer
36 €
MERLOT CABARNET SAUVIGNON - Zlaty Roh
Zlaty Roh, Rotwein, Slowakei
42 €
CHENIN BLANC - Domaine de Majas
Domaine de Majas 2024
39 €
CHAMPIGNY ROUGE LA FOLIE - Chateau Yvonne
Chateu Yvonne La Folie 2023
39 €
🍴 MAIN
The Schwein Burger
Gebackene Enoki Pilze, Amerikanischer Käse, Essiggurken, Chinakohl, Chipotle Mayonnaise, P...
16 €
La Lasagne
Auberginen Ragout, Bechamel, Noduja, Parmesan
16 €
Sticky Pepper
Gefüllte Spitzpaprika, Sticky Rice, geräucherter Tofu, Dashi Tomaten Sauce, schwarzer Knob...
16 €
Piri Piri Mushroom Tacos
Marinierte Austernpilze, Labaneh, Sellerie, fermentierte Ananas, Koriander, Tacos
17 €
🍽️ STARTERS
Ox Tomato
gegrillte Ochsenherztomate, geräucherter Ricotta, Chipotle
14 €
Crispy Artichokes
Cashew Creme, Zauberstaub
13 €
Bao Buns
Glazed Tofu, Rotkraut, marinierte Gurken, Erdnusssoße
14 €
Greens
Zuckererbsen, grüner Spargel, Rucola, Oliven-Granola, Radieschen, Salsa Verde, gegrillte Z...
13 €
Focaccia
Joseph toasted Focaccia
5 €
🍰 DESSERT
Milchrahmstrudel
Grieß, Vanille, Kokos, Himbeer
11 €
Chocolate Mousse
Olivenöl, Fleur de Sel
9 €