🍽️ HAUPTGERICHTE
Original Wiener Schnitzel
Vom Kalb mit Petersilienkartoffeln
25 €
Faschierte Laibchen nach Art des Hauses
Täglich frisch mit herzhaftem Püree und Röstzwiebel (gemischt R&S)
18 €
Gebackene Kalbsleber
Mit Erdäpfelmayosalat und Wildpreiselbeeren
22 €
SIGNATURE SCHWEINSBRATEN™️
Man munkelt in Wien, dass unser Schweinsbraten der BESTE seiner Art ist. Mit Krautsalat od...
20 €
Der Riesen Grammelknödel
Eine Spezialität des Hauses auf Sauerkraut mit Bratensaftl verfeinert
19 €
Speck-Käsenockerl
Speck, Bergkäse, Röstzwiebel, klassischer grüner Salat
18 €
Backhendlsalat (Steirisches Freilandhuhn)
Gebackene Hühnerfiletstreifen auf Blattsalat, Erdäpfelsalat, Tomate, Käferbohne, Kürbisker...
17 €
Alt Wiener Backfleisch (Kaiser Art)
Zarter Rostbraten, Senf, Kren, Erdäfelsalat
25 €
Geröstete Erdäpfelknödel nach Art des Hauses
Ei, Speck, Zwiebel, Pilze, grüner Salat
17 €
1/2 Backhendl vom steirischen Fleilandhuhn
1/2 Hendl gebacken, hausgemachter Erdäpfel-Vogerlsalat
20 €
🍺 ALKOHOLFREIE GETRÄNKE
Coca-Cola Dose 0,33l
Enthält Koffein 10,0mg/100ml
3 €
🍰 VORSPEISEN
Signature Beef Tartare
Klein
Donaulandrind, Toastbrot, Kapern im Tempurateigmantel, rote Zwiebelringe, Butter
17 €
Vogerlsalat
Gebratener Speck, Ei
10 €
Gebackener Emmentaler
Frischer Käs - Kaisersemmelbrösel und wilde Preiselbeeren
15 €
Gebackene Champignons
Saftige Pilze - Kaisersemmelbrösel und hausgemachte Sauce Tartare
14 €
Signature Beef Tartare Groß
23 €
🥗 SALATE
Erdäpfel-Mayonnaisesalat
Selbstgemachte Mayonnaise
6 €
Krautsalat
Täglich frisch zubereitet
6 €
Erdäpfelsalat
Hausgemacht
Bio Kartoffeln-Korneuburg
6 €
Gurkensalat
Hausgemacht
6 €
Gemischter Salat
6 €
Rote Rüben Salat
6 €
Grüner Salat
6 €
🍲 SUPPEN
Klare Tafelspitzbouillon
Zutat deiner Wahl
7 €
Klassische Knoblauchcremesuppe
Hausgemachte Kräutercroutons
7 €
Altwiener Kartoffelsuppe
Bio Kartoffel aus Korneuburg NÖ nach altem Familienrezept
9 €
🫙 BEILAGEN & SAUCEN
Kräuter-Rahmsauce
Hausgemacht
2 €
Apfel-Kren-Dip
Hausgemacht
2 €
Bratensaft
3 €
Röstzwiebel
3 €
Mayonnaise
Hausgemacht
2 €
Preiselbeeren-Dip
2 €
Grammeln
4 €
Knoblauchmayonnaise
Hausgemacht
2 €
Serviettenknödel
2 Stück
Nach Omas Rezept
6 €
Frisch gerissener Kren
2 €
Pommes frites
5 €
Senf
1 €
Erdäpfelknödel
2 Stück
Nach Omas Rezept
5 €
Ketchup
1 €
Sauerkraut
5 €
Kräutercroutons
Hausgemacht
3 €
Zwetschkenröster
Hausgemacht
3 €
🍰 NACHTISCH
Signature Schokoladensoufflé
Zartbitterschokolavakuchen mit flüssigem Kern und Vanilleeis
13 €
Mohnnudeln mit Zwetschkenröster
Hausgemacht, portionsweise frischgezupft
10 €
Böhmische Palatschinken
1 Stück
Mohnbuttersauce, Powidl
8 €
Bourbon Vanille Eis
2 Kugeln
3 €
Feine Palatschinken
Selbstgemachte Marillenmarmelade
7 €
🍰 VEGETARISCH
Herzhafte Eiernockerl
Grüner Blattsalat
16 €
Geröstete Erdäpfelknödel
Zwiebel, Pilze, Ei
17 €
Käsenockerl-klassisch
Würziger Bergkäse, grüner Blattsalat
17 €
Pfannen-Erdäpfellaibchen
Goldbraun gebratene Pürreelaibchen mit cremiger Pilzrahmsauce und grünem Salat
18 €
🍽️ Kleiner Gaumenschmaus
Die Signature Schweinsbratensemmel
Die heimische Alternative zum Burger – ofenfrischer Schweinsbraten, Kren, Senf, Krautsalat...
9 €
